Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je partage ma recette de pâte à tartiner testée et approuvée bien sûr !

Il te faudra :

- 150g de noisettes grillées (noisettes achetées au primeur et grillées à la poêle)
- 80g de sucre
- 110g de chocolat au lait
- 15g de cacao non sucré
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 1 pincé de fleur sel
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison (ultra simple à faire)

Recette :

Fais fondre la chocolat au bain marie (ou si tu es pressé au micro ondes).
Mixe les noisettes jusqu'à obtention d'une pâte. Au thermomix ça me prend un peu plus de 5 minutes (tu peux le faire avec un mixeur basique ça marche aussi). Tu vas voir les noisettes passes par plusieurs étapes : mixées, puis elle vont rendent de l'huile et finir en pâte, ce que l'on appelle de la pâte de noisettes tout simplement 😉 .
Ajoute le cacao, le sucre, le sel et l'huile de tournesol.
Mixe à nouveau.
Ajoute le chocolat fondu et le sucre vanillé.
Mixe jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Transvase dans un pot.

Voilà ! Il ne te reste qu'à déguster !

Bon appétit !

pate à tartiner